■海外担当

海外展開は約2年前から始まりました。コロナの影響を受けつつも、海外への輸出が進んでおり、特に中国からの原料調達に力を入れています。海外展開の際、文化の違いを乗り越えることが課題で、梅を食文化として理解してもらうための啓蒙活動が必要です。

■これまでの海外展開と課題について

海外展開において、最大の課題は梅の文化を理解してもらうことです。梅は日本人には馴染み深い食品ですが、海外ではその価値を伝えることが難しく、現地の食文化に溶け込ませる努力が求められています。また、現地の日本人向けのマーケットでは販売が進んでいますが、現地の一般消費者に向けては、まだ課題が多いと感じています。

■メタバース展示会の案内を受けたときの第一印象

メタバース展示会の案内を受けたときは、最初は少し驚きました。オンラインでの展示会というのは新しい形式であり、どこまで効果があるのか不安もありましたが、無料で参加できるということもあり、試してみようという気持ちになりました。

■出展してみての感想

実際に出展してみると、メタバースでの展示会も意外とリアルな展示会と同じように、見ていただく方々と直接的なコミュニケーションが取れる場であることに気づきました。ただ、展示内容を作り込む部分では少し足りない点があったと感じています。今後、より魅力的なブース作りを目指していきたいと思います。